El área de Bromatología de la Municipalidad de Sarmiento recordó a la comunidad que la carne picada debe ser molida siempre a la vista del cliente. Esta medida responde a lo establecido en el Código Alimentario Argentino y en normativas locales que regulan la correcta manipulación y comercialización de la carne fresca.
Se recomienda evitar la compra de carne picada previamente molida si no cumple con las condiciones sanitarias correspondientes, a fin de prevenir riesgos para la salud y garantizar la seguridad alimentaria.
